Der Demeterhof Schwalmtal liefert uns Linsen, Leinsamen und Getreide aus eigenem Anbau. Die Feldfrüchte werden zum Teil in Mischkultur angebaut, und die Druschfrüchte auf dem hofeigenen Betrieb aufbereitet, bevor sie aus dem Mittelhessischen direkt zu uns in den Bioladen Grüne Wiese kommen.

Der wertvolle Eiweißlieferant Linsen enthält fast alle essenziellen Aminosäuren. Die kleinen, vielseitigen Hülsenfrüchte sind besonders für eine vegane Ernährung unverzichtbar.

Wusstet ihr übrigens, dass unsere heimischen Leinsamen genauso gesund sind wie Chia-Samen, aber viel günstiger?

Ihr möchtet mehr über die Produkte und unseren Lieferanten erfahren? Dann schaut gerne hier: www.demeterhof-schwalmtal.de